Jornada LXXVI

24/04/2018

Sede: Font Seca

COCINEROS:

TONI MORAGUES JAUME

PERICO GUAL GARCÍAS

MENU:

ENTRANTES:

Gambas con aceite de sésamo

Manitas de cerdo guisadas

PRINCIPAL

Magret de pato de Son Sitges con peras al vino y puré de boniato

POSTRE

Tarta de gelatina de gintonic con tonikito de Fifty Pounds & Fever Tree

MARIDAJE

`13 cántaros´D.O Cigales / `Cotes-du-Rhone´D. O. M. Chapoutier