ES GALLINER

Asociación gastronómica fundada en 2010 con sede en palma de mallorca

Jornada LXXXVIII JUNIO 2019

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Jornada LXXXVIII

29/06/2019

Sede: Font Seca

COCINEROS:

PERICO GUAL

DAVID THOMPSON

ENRIC NOGUER (Somelier)

MENU:

ENTRANTES

Picada variada

Calamar a la bruta. Mejillones al vapor. Almejas a la marinera

PRINCIPAL

Arroz de pato

POSTRES

Sorbete de ginet

MARIDAJE

Abadía retuerta (Selección especial)