Jornada LXXIX 30/07/2018 Sede: Font Seca COCINEROS: LUIS DE LA FUENTE PEDRO CABRER RIVERA MENU: ENTRANTES Gildas y sobrasada vegana con galleta gori de muro Crema fría Vichyssosise PRINCIPAL Chuletón de cebón con patatas y huevos fritos con tomates rosa y pimientos al horno POSTRES Helado de limones de Génova Ca´n Pere Nofre y coca…

Jornada LXXVIII 26/06/2018 Sede: Font Seca COCINEROS: PERICO GUAL TURRÓ DAVID THOMPSOM MENU:  

Jornada LXXVII La tradición de cada Mayo. Jornada previa a la tercera final de champions consecutiva del Real Madrid de Zinedine Zidane. Ser del Madrid es ganar en primavera. Por supuesto el Real Madrid Club de fútbol cumplió y derrotó al temible Liverpool de Kloop y Salah en un magnífico partido disputado en Kiev, el…

Jornada LXXVI 24/04/2018 Sede: Font Seca COCINEROS: TONI MORAGUES JAUME PERICO GUAL GARCÍAS MENU: ENTRANTES: Gambas con aceite de sésamo Manitas de cerdo guisadas PRINCIPAL Magret de pato de Son Sitges con peras al vino y puré de boniato POSTRE Tarta de gelatina de gintonic con tonikito de Fifty Pounds & Fever Tree MARIDAJE `13…

Jornada LXXIV 24/02/2018 Sede: Font Seca COCINEROS: CARLOS RUIZ DE TOLEDO TONI MARQUÉS SIMARRO ALFONSO VELÁZQUEZ MENU: ENTRANTES: Entrantes varios Crema de remolacha y calabacín PRINCIPAL Mollejas con calamar y Churrasco de cordero con patatas fritas POSTRE Requesón con miel, nueces y frutos rojos MARIDAJE Cata de vinos generosos: 1. Manzanilla Lustau con langostino cocido…

Jornada LXXIV 24/02/2018 Sede: Font Seca COCINEROS: PERICO GUAL TURRÓ FORTEZA MENU: ENTRANTES: Choricitos y tortilla de bacalao PRINCIPAL Bacalao con pimientos Chuletón a la brasa POSTRE Queso idiazábal con membrillo de naranja y nueces MARIDAJE Sidra Natural Trabanco y Viuda de Angelón