Sede: Son Pons (Soller) CATALONIA IS SPAIN Equipo cocina: Comensales: 1-Perico Gual 2-Luis de la Fuente 3-Pau Bordoy 4-Rafa 5-Diego Pareja 6-Pedro Cabrer 7-Kike 8-Carlos Ruiz 9-Pedro Cabrer primo 10-Toni Oliver 11-Risto 12-Alex Entrantes: Principales: Postre: RECETAS ESQUEIXADA DE BACALAO Ingredientes Preparación del bacalao Preparación de esqueixada de bacalao SALSA ROMESCO Ingredientes Preparación de la base de…

Sede: Sant Felip Neri Fecha: 25/02/23 De Mumbai a Delhi🌅मुंबई से दिल्ली तक Equipo de Cocina: Comensales: Entrantes – Pakora de verduras de temporada y chutney de mango– Pan Naan casero a las finas hierbas y salsa Raita estilo Felip Neri Principales– Butter chicken con mantequilla Lorenzana y nueces tostadas– Korma de cordero al estilo…