Jornada gastronómica CXXV – junio 2024

Jornada celebrada en la sede de Sant Felip Neri el 29/06/2024 MENÚ Aperitivos de bienvenida Cocktail dis-tinto de verano ENTRANTES Gazpacho de picota del Jerte con hierbabuena Ceviche de lubina ahumada con leche de tigre PRINCIPAL «Bossam» de ribs a baja temperatura POSTRE Tarta de queso «la Viña» Cheescake fantasía Gazpacho de Picota del Jerte…