Jornada Gastronómica CXXXI Marzo 2025

MENÚ DE PIZZA ARTESANAL HECHA 100% A MANO Equipo de cocina: Diego Pareja, Carlos Ruiz de Toledo, Luis De la Fuente Asistentes: Edu Giménez, Israel Ribó, Miguel Coll, Toni Marqués, Borja Rivas, Javier Solano, Borja Rivas, Kike Cortés, Javier Bibiloni Invitados: n/a Menú: Aperitivos: Torruiznos. Quesos: Scamorza, Pecorino, Provolone, Mortaldela trufada, papada ibérica Joselito. Brochetas…